Dependendo do tipo de alimento, uma xícara de chá pode conter "x" gramas.
Para uma medição mais precisa, tome os seguintes cuidados:
- Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros.
- Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem comprimir ou sacudir.
- Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista.
- Retire da geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteiga, margarina, banha e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. Pressione suavemente para que não fiquem buracos vazios ou bolhas de ar.
Confira a seguir quantas gramas de cada ítem dá pra colocar numa xícara de chá.
| Ingredientes | Peso |
| Açúcar | 160 g |
| Araruta | 150 g |
| Arroz cru | 210 g |
| Nozes e castanhas. | 140 g |
| Aveia | 80 g |
| Banha | 230 g |
| Chocolate em pó | 90 g |
| Coco seco ralado | 80 g |
| Farinha de mandioca | 150 g |
| Farinha de rosca | 80 g |
| Farinha de Trigo | 120 g |
| Fubá | 120g |
| Maisena | 150 g |
| Manteiga | 230 g |
| Mel | 300 g |
| Polvilho | 150 g |
| Queijo ralado | 80 g |
| Uva Passa | 140 g |